Hoy es un Día que no esta dedicado a ningún tema especifico a nivel mundial o internacional. Y es muy raro, porque 300 días del año ya tienen sus Nombres en el mundo. Por ejemplo, mañana se celebran el Día Mundial de la Infancia y el Día de Industrialización de África. Pero ... de esto hablaremos mañana.
Y hoy ¿que? Vamos a ver que se celebran en el mundo hoy: en las regiones budistas - La bajada de Buddha (560 - 480 a.a.C) sobre la Tierra (la fecha se cambia según el año); en Monaco - Cumpleaños del Príncipe Rainier, Fiesta Nacional. Este día conmemora la coronación en 1949 del Principe Rainiero III (1923 - 2005). Había regido durante 56 años. Es un record en la historia de Europa.
Receta del dia: en honor de "La bajada de Buddha "
"Gambas al te verde"
Ingredientes:
500 gr de gambas frescas, 1 cucharada de té verde, 225 ml de agua hirviendo, 1,5 cucharada de aceite de sésamo, 1 cucharada de saké
Preparación:
- Preparar un vaso de té verde de la forma tradicional y reservarlo.
- En una sartén calentar el aceite de sésamo y sofreír las gambas. Añadir el saké y dejar al fuego vivo 1 minuto, removiendo sin parar.
- Añadir la infusión de té verde y dejar cocinar 1 minuto más.
- Retirar las gambas con una espumadera y colocarlas en una fuente de barro semi caliente.
- Mientras dejar que el líquido de la preparación espese un poco.
- Añadir el líquido a la fuente con gambas y servir enseguida.
- Acompañar con arroz integral al vapor.
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